最近豆媽真的快要宅壞了"
所以空閒時就上網尋找....靈感來打發時間
哈哈哈))))))))那就是初做甜點蒸布丁
這是在VIVI家看到的
昨天心血來潮...就馬上行動囉!!
將~將~將~蒸起來很漂亮的...
被我倒扣時搞壞了
又忘了倒扣前拍一張~><"
沒有漂亮的裝盤...想說自己要吃的
所以就用家裡現有的盤子...有點深度的下去蒸
ㄛ))))))))麥尬))))))))看那橫切面...很細嫩ㄝ!!
對於第一次試做有這樣的成績...我很滿意囉 
家裡沒有做西點的用具
豆媽很隨意的...
材料糖要40g..我用湯匙量3大匙
沒想到甜度ㄝ很適當
鮮奶350cc....我用豆豆在喝牛奶的馬克杯量...1杯半
馬克杯1杯大概200~250cc
我ㄝ沒有加布丁粉ㄛ
這樣吃起來很棉蜜
蒸布丁唯一讓我覺得失敗的地方就是焦糖"
豆媽雞婆給人家減量...少做"
所以底部焦糖餔的不夠...只有薄薄的一層
看豆豆吃的很開心ㄋ!!
不過這次試做後還是覺得要用小杯子蒸
這樣才有吃甜點的fu~~~
有興趣的人可以連結到vivi家
那裡有完整的食譜=====> 蒸布丁
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