2011/12/10所製作的芋泥蛋糕捲
首先自己做芋泥
不添加色素和香精
這芋泥吃起來很香滑...ㄝ充滿濃濃的芋頭味
經過幾次製作蛋糕的經驗下來...
拌麵糊...越來越進步了
雖然還是有小缺失....氣泡太多><"
這次蛋糕考得還算不錯...
但!!再捲蛋糕時...蛋糕有一點小裂痕
芋泥捲配方與製作參考:小本廚房實錄
ps:這次的芋泥...豆爸吃了覺得有點小膩"
可能是鮮奶油的關係.....{我覺得}
因為第一次製作夾餡蛋糕捲...
完全按照配方...下去製作
家人如果不喜歡奶味過重...
記得...將鮮奶油減重量。
全站熱搜
留言列表
